El clavo es una especia maravillosa,
que nos aporta aromas y sabores en la cocina maravillosos, pero también hay que
resaltar sus muchas cualidades en beneficio de la salud. Aquí os dejo algunas
referencias respecto el tema, aunque se podría profundizar mucho más pues la
información existente sobre el clavo es muy amplia.
El clavo de olor es una hierba
aromática originaria de Indonesia con muchos beneficios medicinales que la
hacen apta para usos terapéuticos, además de sus usos culinarios. Se usa para
aliviar náuseas, dolores de estómago, dolores de muela y otras dolencias.
Propiedades medicinales del clavo de olor:
El clavo
de olor posee propiedades antibacteriales, anestésicas, afrodisíacas,
analgésicas, antiespasmódicas y estimulantes. Uno de los compuestos claves para
sus capacidades medicinales es el eugenol, un compuesto que previene la
coagulación de la sangre, por lo que el clavo de olor es muy beneficioso para
la salud cardiovascular también.
El
extracto de eugenol, además, tiene propiedades anestésicas muy efectivas, por
lo cual se utiliza como anestesia en trabajos de odontología como tratamientos
de caries y tratamientos de conducto.
Otra
propiedad del clavo de olor es que contiene flavonoides con beneficios
antiinflamatorios y antibióticos, y ayudan a reducir los niveles de azúcar en
sangre.
En términos nutricionales, el clavo
de olor contiene altos niveles de manganeso, vitamina V, magnesio, vitamina K,
potasio, calcio y ácidos grasos omega-3
Otros usos
terapéuticos:
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Reduce el pie de atleta y los hongos en los pies
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Consumido internamente alivia los síntomas de diarrea
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Sus propiedades ayudan a curar infecciones graves como cólera,
tuberculosis, parásitos intestinales y malaria
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Alivia el dolor de cabeza
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Estimula la circulación para evitar pies fríos
Como usarlo:
algunas sugerencias
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Para las náuseas, tomar una mezcla de polvo de clavo de olor y miel.
También alivia dolores de estómago e hinchazón estomacal
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Una infusión de 2-3 clavos de olor en agua hirviendo que repose
durante 10 minutos (se puede endulzar con miel) ayuda a eliminar gases y
flatulencia.
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Para dolores de cabeza preparar una pasta con cristales de sal, clavo
de olor y un poco de agua y aplicar en la frente y sienes.
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Para el dolor dental, aplicar una solución de ¼ cucharadita de aceite
de oliva con una gota de aceite de clavo de olor en el diente o muela
infectado.
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Para dolor de encías o dientes en general, aplicar y frotar polvo de
clavo de olor, o humedecer una mota de algodón en aceite de clavo de olor y
colocando en la zona dolorida: generará un efecto de anestesia.
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Para ayudar a las contracciones de trabajo de parto, masajear el
abdomen con aceite de clavo de olor.
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Para el dolor de oídos, saltear un clavo de olor en una cucharada de
aceite de sésamo. Dejar entibiar y aplicar unas gotas en el oído.
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Para el tratamiento del cólera: hervir 10 tazas de agua con una
cucharadita de clavos de olor hasta que el agua se reduzca a la mitad. Beber
esta infusión terapéutica varias veces al día.
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Para los mareos en viaje, especialmente en lugares de gran altura,
beber una infusión de un litro de agua con 1 cucharadita de clavo de olor.
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