Le hemos dado en muchos casos a éste tubérculo mala fama e incluso la hemos menospreciado. Pero la patata bien utilizada es un producto maravilloso con multitud de usos culinarios y propiedades nutritivas. Se ha basado todo en el aporte nutritivo o el efecto negativo por la patata frita, que evidentemente la patata frita (aunque sea una de las cosas más ricas y sencilla que podamos comer) es una "bomba calórica", pero una patata cocida o asada es de los más sano y nutritivo que podemos comer.
Así que no la olvidemos, tenemos aquí un producto bueno, bonito y barato. A comer "papaaaaaas"!!!!!
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